Entreprise
Qui sommes-nous ?
Entrez dans notre jardin d’herbes et d’épices. Préparez-vous à découvrir un monde aux multiples saveurs colorées et intenses. Une nouvelle manière d’assaisonner vos repas pour une cuisine variée, et des saveurs qui raviveront les papilles des petits et des grands, car une seule herbe ou épice suffit pour rehausser le goût de vos plats.
Nos engagements
Qualité, sécurité et responsabilité environnementale
Chez Aux Délices du Palais, la satisfaction client est notre priorité absolue. Nous nous engageons à fournir des produits de haute qualité, conformes aux attentes de nos clients. Notre certification ISO 22000 atteste de notre rigueur en matière de sécurité alimentaire et de notre démarche qualité.
Nous valorisons les retours de nos clients, essentiels à notre amélioration continue, et veillons à adapter nos produits et services pour mieux les satisfaire.
En tant qu’acteur engagé, nous appliquons un sourcing responsable, en choisissant des matières premières respectueuses de l’environnement et des droits sociaux des producteurs. Nous sommes déterminés à offrir des herbes et épices éthiques, tout en soutenant les filières locales et internationales.
Notre historique
Entrez dans notre jardin d’herbes et d’épices. Préparez-vous à découvrir un monde aux multiples saveurs colorées et intenses. Une nouvelle manière d’assaisonner vos repas pour une cuisine variée, et des saveurs qui raviveront les papilles des petits et des grands, car une seule herbe ou épice suffit pour rehausser le goût de vos plats.
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Aux Délices du Palais est une société familiale alsacienne, fondée en 2007, spécialisée dans la vente et la distribution d’herbes, épices, et mix technologiques. Implantée à l’origine dans la région de Saverne, nous avons évolué d’un magasin d’épicerie fine à une entreprise à dimension industrielle, avec une clientèle étendue aux particuliers et aux professionnels.
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En 2015, nous avons inauguré notre première unité de production et de stockage à Monswiller, renforçant notre capacité à servir des clients professionnels dans tout le Bas-Rhin et au-delà.
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Ce développement s’est accéléré, nous avons déménagé à Hochfelden, où se situe actuellement notre siège et notre infrastructure logistique.
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Le rachat d’Ingredial en 2020 a marqué un tournant majeur pour notre entreprise. En élargissant notre gamme de produits aux mix technologiques, nous avons également acquis de nouvelles compétences en matière de développement de recettes innovantes. Cet apport stratégique a renforcé notre capacité à répondre aux besoins spécifiques de l’industrie alimentaire.
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Entre 2021 et 2023, notre système de production a obtenu les certifications BIO et ISO 22000, symboles de notre engagement en matière de qualité et de sécurité alimentaire.
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En 2024, les travaux d’agrandissement et de rénovation de notre site marquent une nouvelle étape dans notre croissance.
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Mise en ligne du nouveau site internet en collaboration avec atiweb.